Uống trà và chuyện phiếm

Đăng bởi Fla-me, Forum Chuyện tình yêu

Mộng trà

Đêm qua nằm mơ gặp ác mộng - cái hộp trà Nhật của mình mốc trắng hết.

Sáng dậy ra tủ trà, thì thấy hộp trà Ô Long bị ai đó vô tình bật nắp ra, ko đậy lại. Chợt nhớ, mấy hộp trà của Tuyên bị mốc và mọt hết vì để chỗ ẩm, mới thấy hú hồn... :p

Đúng là có đam mê, sở thích có khác - trà nó quyện vào người mất rồi. )

---------------------

Trà hữu

Mình có 1 trà thất nho nhỏ, với 1 số trà cũng như trà cụ của các trường phái. Trước thì chỉ có vài người đam mê, yêu thích trà đạo đến thưởng thức thôi. Còn bây giờ, thỉnh thoảng lại có cả bạn bè, những người chưa biết nhiều về trà đến hàn huyên cùng. Họ chưa thích đâu, chưa biết đâu, nhưng bên chén trà nóng và ko gian riêng, họ cảm thấy thoải mái để tâm sự, kể chuyện hoặc thư giãn cùng mình...

Âu cũng là một niềm vui, khi mình giúp được cho người khác. Và trà đạo, trà thất của mình lại là địa chỉ cho người này người kia tìm đến lúc cần. Vui lắm í.

......
Àh, bạn mình khen là Matcha của Nhật Bản ngon, hơn Ô long nhiều........ Chuyện, giá cao bằng 4 lần oolong - tiền nào của nấy. )

---------------------

Trà mẫu

Một ngày đẹp trời, sực nhớ ra là mình cần phải lấy một ít trà để làm mẫu, chứ nếu ko cứ uống hết thì sau này lấy j để trưng bày cho mọi người. Thế là đi tìm, may quá nhà Linh lại có sẵn 1 loạt lọ thủy tinh, dùng vừa vặn. Thế là đem về lau lau, dán dán, đong đếm trà bỏ vào... Chẳng mấy chốc đã có mẫu của vài loại: Long Tỉnh, Ô Long, Mắt rồng, Matcha, trà Thái Nguyên, trà Cung đình; Thiết Quan Âm, Đại Hồng Bào; Shan Tuyết... Oa, cũng nhiều phết nhỉ? ............

---------------------

Trà trộn

Mình phát minh ra món này từ đợt "du hý" lần trước, khi quyết định ra đi để giải phóng tinh thần. Sợ rằng đi 1 thời gian, trà ko dùng đến sẽ bị mốc đi, nên mình trộn tất cả những loại trà có được với nhau. Món trà trộn khi ấy gồm ngũ vị: Shan Tuyết, Ô Long, Mắt rồng, Thiết Quan Âm (ko nhớ là có cả Long Tỉnh hay ko). Trà trộn xong đem chia cho mỗi người 1 ít, ai cũng khen ngon, mỗi lần uống lại ra 1 hương vị khác nhau...

Gần đây, bên nhà Tuyên, 2 thằng trộn trà nhài với trà Thái Nguyên, thoạt uống thì chỉ thấy vị trà mạn chứ hương nhài ko còn. Mấy hôm sau, bố Tuyên sang uống, hương đã đượm rồi nên mùi nhài rất thơm, cụ cứ tấm tắc khen mãi. Thật hởi lòng hởi dạ, khi người ta làm khác đi lẽ thường, đó có thể là lúc những phát minh hữu ích ra đời.

---------------------

Trà tâm

Uống trà để tĩnh tâm. Tâm có tĩnh thì lòng mới an. Từ an nhàn thành ra thư giãn. Người ta uống trà phần nhiều đều mưu cầu như vậy.

Những quán trà khi mới dựng lên rất chú trọng ở nội, ngoại thất, rồi trà, rồi ấm, chén và khay... cốt để đem lại một không gian trầm mặc, yên tĩnh dành cho khách. Lâu dần, khách đông hơn, mọi thứ trở nên xô bồ, cười cười, nói nói, thậm chí đánh bài và đùa nghịch. Trà quán khi ấy chỉ còn lại giá trị về nghệ thuật, về tranh, tường cũng như đồ trang trí khác. Những trà nhân càng về sau càng ít ra quán cũng vì lẽ vậy.

Tình yêu với trà khiến ta phải tự xây cho mình 1 trà thất riêng biệt, dù lớn hay bé thì cũng của riêng ta. Ở nơi đó ta thỏa sức sáng tạo, tự mình làm trà nô pha trà mời bạn hữu. Để từ đó tìm thấy sự an nhàn. Để từ đó tìm lại sự tĩnh tâm.

Trà đó, được gọi là Trà tâm.

Mãi chưa thấy LS vào phóng bút nhỉ?

Trà khởi

Khá nhiều người hỏi mình - niềm đam mê trà đạo bắt nguồn từ đâu? Nhớ lại buổi tối hôm ấy, buổi offline đầu tiên của forum Chuyện tình yêu (có sự tham gia của cả 2 miền Nam, Bắc) tại Vô thường quán. Đó là lần đầu tiên mình đến quán và dùng trà tại quán. Ở đó có ấm chén đất nung, thuyền trà cũng bằng đất nung và 1 cái kẹp tre để tráng rửa chén. Cầm nó thấy ngồ ngộ, hay hay. Thế rồi mình và bạn lại đến quán lần nữa, lần nữa cho đến khi "say" là quyết tâm đi tìm bằng được cái kẹp tre ấy. Sau rồi đến nhà chủ trà mua ấm, mua chén, mua trà cụ... Cứ thế càng chơi càng mê...

Nói vậy thì tình yêu trà đạo chính khởi nguồn từ 1 cái kẹp tre ha.

Trà - Tĩnh

Lâu nay cứ uống trà là để thiền, phòng trà tất nhiên sẽ cố gắng làm mọi cách để ra được 1 cảm giác tĩnh, 1 cảm giác thiền và siêu thoát. Vậy nên mà có nhạc, có nến, có những ánh đèn vàng, đèn trắng, rồi lại có tượng, có sỏi, có tre trúc và nhiều món đồ nữa... Chợt nhớ, khi xưa cũng từng nói với bạn về cái chữ tĩnh này -

"Vẻ đẹp đến từ sự ko hoàn hảo. Càng cố làm cho thật tĩnh thì tâm lại càng động, mải mưu cầu sự hoàn thiện thì lòng lại càng chẳng yên. Rốt lại, ko thể nào mà tĩnh được...".

Vậy nên, uống trà sao cho thật thoải mái, hóa ra mới lại là tốt nhất. Có người uống trà vì thích cái vị chát của trà, cái hương thơm của lá, và làn khói mỏng mảnh bốc lên. Có người uống trà để cái tâm thanh tịnh, lọc bớt đi u sầu, stress. Có người uống trà để chìm đắm trong cái ko gian tĩnh tại của trà thất. Có người lấy trà làm cầu nối để nói chuyện với nhau... Người ta đến với trà bằng nhiều cách, và từ trà mà nhiều người mới quen biết nhau. Thế nên đừng cố khiên cưỡng, gượng ép bản thân cũng như khách theo 1 hay 1 vài chuẩn mực cố định nào đấy.

Vẫn biết trà đạo Việt Nam lấy hòa làm gốc, uống trà để hòa hợp lẫn nhau. Khách đến nhà nên tôn trọng những quy định của chủ, còn chủ nhà cũng nên tôn trọng sở thích, cá tính của khách. Sự tôn trọng dựa trên tính tự nguyện, nếu ko làm được thì cũng chớ vì vậy mà thất vọng, mà gượng ép. Bởi nếu quá chú tâm vào những điểm ko hài lòng ở nhau, hóa ra lại làm hỏng mất chữ tĩnh rồi, hóa ra tâm lại ko yên và mất vui rồi đấy.

Lại nhớ, vẫn thường nói với bạn về Cơ -

"Cơ ko phải chỉ là thời cơ hay cơ hội, mà còn là cơ duyên. Đến với trà đạo phải có duyên, nhờ duyên mới theo trà lâu dài được. Người với người cũng cần 1 chữ duyên...".